CSR优秀案例
娃哈哈集团社会责任综合案例
来源: 发布日期:2014/9/19 点击次数:1681次

杭州娃哈哈集团创建于1987年,现已成为中国最大、全球领先的饮料生产企业。在中国29个省市自治区建有70个生产基地、170余家分公司,拥有员工3万多名、总资产352亿元。公司产品涉及含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品、婴儿奶粉、童装等十大类150多个品种,其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。

一、企业社会责任管理概况

娃哈哈始终坚持“产业报国、泽被社会”的社会责任理念,形成了“凝聚小家,发展大家,报效国家”的责任文化。即:企业必须正确处理好“小家”──每个员工,“大家”──企业,以及“国家”三者之间的关系。只有把每个“小家”凝聚起来,形成合力,企业才能发展;企业发展了,员工的生活才会有保障,员工才会有施展才能的舞台;而企业在发展的同时,必须兼顾国家利益,必须回报社会,积极主动承担社会责任。为强化职工社会责任意识,娃哈哈集团内设政治部,主抓职工道德教育工作,在5个片区组建了34人的巡回宣讲队,要求每家分公司设立政治学习中心,由382名文化娘舅兼职开展道德教育工作,并在全国70多个生产基地指派各基地办公室主任作为道德教育的第一责任人。2008年起,娃哈哈开展了企业文化建设分级达标活动,并下发了《杭州娃哈哈集团有限公司企业文化建设分级达标实施方法》;2010年起实施《星级文化单位管理办法》,重点抓文化建设、道德建设、精神文明建设工作,使责任文化成为娃哈哈提升员工队伍道德水平,保障产品品质和企业信誉的有力支撑。

二、凝聚“小家”,推动“大家”发展

娃哈哈认为员工是企业最大的财富,坚持“发展依靠员工,发展为了员工”的人本理念,关心员工的成长,为员工搭建舞台实现其个人价值,促进了企业与员工的和谐健康发展。

(一)规范劳动用工,营造和谐劳动关系

娃哈哈在人事体系中取消“正式工”和“农民工”的说法,代之为“知识员工”和“外来青工”,员工等级类别只体现在知识水平、岗位级别的不同,而非城乡身份差别,并与所有员工签订劳动合同,实行统一的薪酬福利制度。不断提高生产线自动化水平,减少员工的劳动强度,有效消除粉尘和有毒气体等职业病危害因素;实时对岗位噪音进行检测,给噪音达到85dB的车间或者岗位的员工配备噪音防护耳塞等防护用品。在每年组织员工健康体检的基础上,联合浙江大学、团省委、杭州市总工会等机构,邀请专业的心理学老师,为员工举办心理健康(养生)知识讲座,让员工了解自身心理变化的规律及心理自我调适的方法。每年春节前开展以“新春送温暖,情系娃哈哈”为主题的爱心送温暖活动,对因重病致困的在职、退休员工进行困难慰问和帮扶。2012年共计慰问277人,发放慰问款、慰问品金额达11.7万多元;2013年共计慰问269人,发放慰问款、慰问品金额达29.1万多元。

(二)改善薪酬福利,实现发展成果共享

娃哈哈建立了健全的企业发展成果共享机制。建立了由工资、奖金、年终奖、股份分红、突出贡献奖励等组成的薪酬结构,有效体现岗位、绩效、能力三大薪酬要素,并做到了短期与长期激励相结合。同时,积极稳妥地开展增资工作,每年对员工的收入状况进行分析,制定年度增资方案,调整薪资政策。从创业至今,娃哈哈的员工工资已经增长了100多倍。2012年完成了新一轮的全员增资,年增资幅度在10%左右。为了帮助员工实现安居乐业,解决高房价给员工造成的困扰,娃哈哈建立了阶梯式员工住房政策,免费为每一位外来青工提供空调、电视、网络等设施俱全的宿舍;斥巨资建造并装修400多套70—90平方米的廉租房,统一分配给工龄满足条件和表现优秀的已婚外来青工;并且为在杭知识员工及老员工累计分配住房1200多套,发放住房补贴4000万元。

(三)重视员工培训,不断提高员工素质

娃哈哈以培养职业、专业、敬业、乐业的“四业员工”为目标,通过岗位行动学习、导师帮带、轮岗练兵、集中培训、自主学习、继续教育等方式,对干部员工进行点面结合的持续性培养。建立了庞大的课程资源库,包含集团级课程600余门。组建了一支以内部兼职讲师为主的培训师队伍,人数超过900人。每年分层次分类别开展各类培训4000余场,培训覆盖率达100%,年人均学时达35小时。目前企业员工经过再教育和培训获得本科以上学历152人,持证上岗9875人。公司自主设计开发了内部关键岗位技能鉴定系统,覆盖60余个关键岗位。2009—2012年,累计认证2万余人次,颁证9878人次,弥补了国家职业技能鉴定体系中饮料制造系列岗位的空白,被授予浙江省技能人才标准化建设基地的称号。

(四)畅通职业通道,促进职业生涯发展

娃哈哈倡导唯德唯才、有用即才、人皆为才的人才观,为各类员工搭建了完善的职业发展通道,所有员工同等享有发展机遇。娃哈哈制定了各岗位任职资格标准及资质认证管理办法、实施流程,每年度组织认证,为所有员工提供公平、公正、公开的职业发展环境。在干部等核心人才的管理任用上,强调“能者上、庸者下、平者让”的原则,建立了竞争上岗机制,鼓励德才兼备的员工脱颖而出。实行后备梯队计划,分层分类建立后备人才库,实施了以培养管理后备干部为目标的“长青计划”、以实现外地分公司干部及技术骨干当地化为目标的“星火计划”、以激活一线工人队伍为目标的“一线技能人才池”等重点项目,将业绩突出、具有发展潜质的员工选拔出来进行重点培养并进行定期考察,助力骨干人才的职业发展。很多年轻员工脱颖而出成为公司的骨干,公司管理干部队伍进一步年轻化,科级管理干部平均年龄仅35岁,部厂级干部仅43岁。许许多多的一线员工也通过努力实现了自己的价值,他们当中已有6人从普普通通的操作工做起,成长为了子公司总经理,400多人走上管理岗位,担任工段长、车间主任、科级干部,2800多人获得技工称号和各种技术职称,成为公司发展的中流砥柱。

(五)开展民主管理,开辟多元沟通渠道

娃哈哈建立了76个分工会、75个党支部、22个团支部,员工工会入会率100%;每年除及时代征上缴上级工会40%工会经费外,其余60%均一次性及时到帐;建立了完善的工会管理制度,开展了党员、党委成员、工会主席亮身份的活动;定期召开职代会,并自2010年开始在全国160家分公司全面实行二级职代会制度,开展工资集体协商、签订《集体合同》。同时,娃哈哈通过维权热线、维权信箱、工会主席接待日、总经理信箱,职代会等形式广泛开展和员工的沟通与交流。

三、发展“大家”,创造经济社会价值

25年来,娃哈哈一直坚持主业经营、小步快跑、稳健发展,累计创利润570亿元、上交各项税金301亿元。自1998年至今,公司资产、销售收入、纳税、利润等指标一直位居中国饮料第一。在2012中国民营企业500强中,娃哈哈营业收入居第16位、利润第8位、纳税第9位,是目前中国规模最大、效益最好、最有发展潜力的饮料企业。

(一)技术创新,打造核心竞争力

为切实提高企业核心竞争力,保证企业良性发展,娃哈哈集团建立了国家级企业技术中心、博士后科研工作站、CNAS认可实验室,拥有一支以博士、硕士、高级工程师为学科带头人,多学科、专业化的科研队伍。拥有有效专利119项,且在“十一五”期间申请并承担国家级、省级、市级等各类科技计划项目55项。参与了53项国家、行业标准的制(修)订,并成为国际食品添加剂法典委员会(CCFA)中国专家组、全国食品工业标准化技术委员会、全国饮料标准化技术委员会等组织的成员。

娃哈哈自建研究院和精密机械制造公司,自主进行产品包装和包装模具设计开发,包装设计能力达到国际先进水平,解决了制瓶、制盖模具国产化问题,填补了国内空白,改变了中国饮料企业高精度、长寿命的制瓶、制盖模具长期依靠进口的历史。

(二)创造就业,缓解就业难题

截至目前,娃哈哈共吸纳3万多人就业,其中来自欠发达地区农村员工占80%以上,安置退伍军人200余人。在金融危机冲击最为严重的2008、2009年,娃哈哈不仅没有裁员,还在全国投资60多亿元,增加了大量生产线,创造了上万工作岗位。为促进大学生就业,娃哈哈自2008年成为杭州市首批大学生企业实训基地开始,每年为大学生设立数百个实习岗位。2012年底启动的“娃哈哈市场营销教育实践基地”项目仅半年就吸引了796所院校的师生参与,由690位指导老师、27053位大学生组成的3574支大学生团队参与其中,娃哈哈还为表现优秀及家境贫寒的1000名学生提供每人5000元的助学金。

(三)产业带动,促进区域协同发展

作为食品饮料生产企业,娃哈哈25年累计采购各类农副产品价值达400亿元,直接和间接解决了130余万农村人口的就业问题。至今已在西部地区、贫困地区、东北老工业基地等16个省市投资74亿元建立了63家分公司,累计实现销售收入760亿元、利税167亿元、利润130亿元,上交税金47亿元,直接吸收1.3万余人就业,间接带动了原辅包装材料、水电、运输等相关行业150万人就业。

(四)合作共赢,实现总体价值最大化

“诚信”与“双赢”是娃哈哈与供应商、经销商合作的基本原则,公司坚持“自己要赚钱,首先要让别人赚钱”的理念,将供应商和经销商视为主要战略合作伙伴,保持了长期良好的合作关系,很多供应商、经销商都是随着娃哈哈一起发展壮大起来,成为行业的领军企业。

娃哈哈通过集团报、业务培训交流会、年度会议等不断向合作伙伴宣贯企业的经营理念、社会责任理念,邀请他们一起参加公司的大型活动,认同娃哈哈的文化和经营思想,共同履行社会责任。

四、保障食品安全,维护消费者权益

作为国内最大的饮料生产集团,秉持着对国家,对消费者负责的态度,娃哈哈一直视食品安全为生命,秉承“诚信、安全、创新、安心”的质量文化理念,致力于实现让消费者“安心选用、安全享用”的质量安全目标。

(一)完善质量管理,强化技术支撑

娃哈哈在通过了ISO9001质量体系认证和ISO22000食品安全体系认证的基础上,根据《食品安全法》,在原有质量管理制度的基础上修订并完善了包括供应商认证管理、原辅材料进货查验、生产过程控制、设备使用和维护管理、检验管理、成品出厂检验、质量改进控制和食品召回管理等一共17项食品安全管理制度,从制度上保证了《食品安全法》在企业内部的全面正确实施;同时根据制度内容统一编制了分公司《食品安全法贯彻实施操作手册》,将集团食品安全管理制度中的各项要求进一步分解细化。

集团建立的娃哈哈分析中心于2005年通过国家实验室认可委员会(CNAS)认可,目前已有218项食品类检测指标和方法通过CNAS认证。拥有国际一流分析检测仪器和检测设备,提高在线检测、原料进厂验收和成品出厂检验准确性,可实现从原材料进厂到产品出厂的全过程监控。分析中心随时关注国内外突发的食品安全事件,目前完全有能力针对食品中一些新出现的危害因子(苏丹红、三聚氰胺、塑化剂、铬等)迅速建立检测手段和方法,开展内部的产品及原辅料的检测,实现食品安全预警。

(二)事前防范,全程监控

为了从源头上把好食品安全关,娃哈哈从产品研发开始,对原料采购、加工生产、质量检验、配送、销售的全过程进行质量控制。首先,在源头处进行把控,实行统一研发和统一采购,即:在遍布全国的170余家分公司执行集团研究院统一下发的配方、工艺规程、原辅材料和产品标准;并保证所有原辅材料由集团供应部统一采购管理,严格遵照各类法规标准选择符合质量要求的原材料,严格按照供应商管理流程选择合格供应商。随后,在生产过程中实行全程监控:

1. 层层监管,相互监督。娃哈哈依据地域分布划分为东北、西北、华中、华南、华东5大片区,形成集团公司质量监控部、片区管理中心、分公司质检科三级质量管理网络。以全面质量管理为手段,运用PDCA、SPC、QC等质量改进方法及ISO9000质量管理基本原则,在集团部门间及分公司内部全过程中推行“前道服务后道、后道监督前道”的质量管理制度,建立来料检验、生产、销售及售后服务多个信息化系统,实现层层监管、相互监督,确保公司产品质量的稳定和统一。

2. 全程监测,及时控制。娃哈哈采用预防性的HACCP食品安全控制体系,并建立了适合娃哈哈特色的食品安全和质量防控网络,以工艺规程为依据,制定生产过程各工序质量控制点。根据各工序输出的重要监测点,对关键指标测定结果录入信息系统,对整个质量管理链进行有效监控、追溯和持续改进。例如,营养快线的生产过程可分为七大工序,183个控制点。娃哈哈对各工序建立监控网络,对关键工序和关键参数如调配、UHT、CIP、异物、微生物、阀等实施系统性的在线品质管控,对生产的关键控制项目杀菌参数和清洗参数进行全程自动监控,对原料中不溶物通过过滤网层层筛选及拦截,对过程中关键点位设备和料液进行微生物检测控制确保产品安全。

五、开展绿色生产,促进节能减排

当前,环境与资源问题日益严峻,国家提出要建设资源节约型、环境友好型社会。长期以来,娃哈哈一直将创建资源节约型企业作为生产管理的重点工作来抓,现已获得ISO14000国际环境管理体系认证,其下属17家分公司通过了清洁生产审核。

(一)强化环保管理,开展污染治理

为专业化开展环保工作,2004年,娃哈哈建立了较为完善的环保分级组织,其中集团总部设置EHS专员2人、环境工程工程师3人,每个分公司设置EHS专员1人、污水处理站运营师3—5人。同时,娃哈哈建立了环保工作评估考核体系,定期进行巡检并开展年终检查考核,根据工程部制定的环保检查标准,对环保工作执行情况在年终检查业绩考核中进行评分。为降低污染物排放,娃哈哈每年投入不低于5000万元的资金用于环保设施建设(新建、扩建、改建),且各污水站都配备了足够的污水处理药剂。在污水站建设时均考虑事故排放池的建设,制定了环境事故应急预案。当前,娃哈哈年处理污水量可达2000万吨以上,COD年削减量达4.6万吨。每年污水、废气、固体废弃物处理费用在1.2亿元以上。

(二)开展技术改造,落实资源综合利用

娃哈哈积极对不合理的工艺设备进行技术提升改造,改进加工工艺,以达到保护环境、确保食品安全和提高资源综合利用的效果。例如:

1. 西帕高压气回收:吹瓶后的高压气降压为十几BAR,经气体回收装置,回收气管路,自动控制气阀,回送至车间储气罐,供给生产线控制用气,储气罐也与机房送来的低压气管接通,通过压力控制阀优先使用回收气体,机房送入的低压气只做补充。一台吹瓶机回收气体后,可少开1台功率为132KW的空压机,这样就减少了低压机的配置,大大节省了低压空压机的耗电。

2. UHT热回收改造:利用需要冷却的产品来提升产品进入UHT的温度,经过讨论分析,选择冷瓶机第一段第二段的水来提升产品的温度。利用板式热交换器来进行热量回收,可将产品进料温度提高至50度以上,节约30%的蒸汽。

3. 配料热回收改造:配料间蒸汽和UHT蒸汽产生的冷凝水还具有很高的温度,经过分析讨论,设计把蒸汽冷凝水来加热热水罐。通过蒸汽热泵,把冷凝水回收到特制的水箱中,利用板式热交换器对进入热水罐的水先进行加热,可将温度提高到55度,节约40%的配料蒸汽消耗。

通过技术改造,娃哈哈实现了每年节约水超1000万吨,节电3000多万度,节煤10000多吨。2011年,娃哈哈各类产品水耗平均下降38.3%,电耗下降12.9%,实际节水6429万吨,节电13044万度。

六、“泽被社会”,投身公益慈善

 娃哈哈作为改革开放政策下率先成长起来的优势企业,在自身做大做强的同时,积极投身公益慈善,捐资助学、扶危济困。2012年,娃哈哈公益慈善捐赠总额(折合款物)1.12亿万多元,参与光彩事业项目投资近3.7亿元,2013年公益慈善捐赠总额(折合款物)3330.88万元,充分体现了娃哈哈“泽被社会”的社会责任理念。2009年7月,娃哈哈注资1000万成立“娃哈哈慈善基金会”,以“产业报国、泽被社会,让爱无所不在”为宗旨,专门从事慈善、公益活动的运作,建立了稳固长效的公益慈善体系。娃哈哈是从校办企业起家,十分关注教育事业发展,累计资助教育事业达2.9亿多元。2007年起,娃哈哈斥资500多万元捐建了23所希望小学,捐资1000万元成立“馥莉慈善基金”,专项用于浙江大学困难学生的资助;

2009年投入200万元启动“爱心支教大行动”,招聘100位志愿者赴川黔贫困地区支教;

2011年4—7月,一场由浙江娃哈哈慈善基金会发起、云南青基会协办的为云南盈江贫困失学儿童重返校园进行募捐的公益活动──娃哈哈2011千万宏迷“激活•爱”大型公益宏歌会在珠海、南京、宁波、合肥和杭州唱响,共计为云南青基会募得善款59.6万元,资助1200个孩子重返校园;

2012年5月,娃哈哈与中国扶贫基金会联合启动“娃哈哈营养快线一瓶一分‘筑巢行动’”,每销售一瓶营养快线就向中国扶贫基金会“筑巢行动”捐赠一分钱,旨在帮助贫困地区儿童解决宿舍之困,发动全社会关注贫困学生的住宿难问题。凭借娃哈哈营养快线的庞大销量和忠实消费群,捐赠额达2948万元。

2012年9月,娃哈哈向浙江大学捐赠7000万元成立“浙江大学馥莉食品研究院”,致力于搭建食品营养与安全领域的教学与科研平台,为中国食品行业培养专业高端人才,提升中国食品行业的国际地位与影响力。

自2000年杭州市第一次举办以“社会各界送温暖,困难群众沐春风”为主题的春风行动以来,娃哈哈就坚持支持“春风行动”的开展,积极帮助下岗职工及特困家庭解决生活问题,先后捐资总数近3500万元。2008年汶川地震,娃哈哈向灾区捐款捐物1500余万元,并提出集体领养500名孤儿,培养他们直到大学毕业,还承诺提供1500个岗位解决灾民就业问题。2009年西南地区旱灾,娃哈哈第一时间将1700多万元的纯净水紧急调运灾区。

 

娃哈哈的企业社会责任履行状况是切实践行其所倡导的“家”文化的集中体现:对于“小家”来说,娃哈哈坚持“发展依靠员工,发展为了员工”,为员工打造了一个幸福安稳的爱心家园;对于“大家”,娃哈哈积极通过稳健经营,实现跨越式发展;对于国家,娃哈哈积极创造就业、贡献税收,带动经济发展;保障食品安全,维护消费者权益;开展绿色生产,促进节能减排。正如宗庆后所说:任何一个企业,做到一定规模,财富已为社会所有。娃哈哈积极履行社会责任,正体现出一家社会化民营企业的责任担当。


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